Škoda, že ji Meklenburčané neznají. Po soucitné chvilce, kterou věnujeme vzpomínce na nešťastné meklenburské germánské kmeny, se dáme do práce. Budeme potřebovat měkký tvaroh (250 g), jedno žervé, sůl, práškovou papriku, práškový tymián, práškový česnek, mléko a sladký kečup. Všechno smícháme a důkladně promícháme. Na míchání stačí lžíce, kterou mícháme tak, že vznikne jemná jednobarevná vegetariánská kompozice.
Ingredience do tvarohu a žervé přidáváme opatrně. Mléka asi 1 až 1,5 dl. Kečupu jenom tolik, aby pomazánka získala mírně nasládlou chuť.
