neděle 18. října 2015

Hlíva v čokoládě

Prý to bylo v houbařském pořadu Arnošta Goldflama. Nějaký houbař v pořadu sdělil recept na hlívu ústřičnou v čokoládě. Hlíva se nakrájí na plátky dle libosti a povaří. Pak se osušená namočí do rozpuštěné hořké čokolády. Tak aby celý povrch byl potažen čokoládou a nechá se ztuhnout. Čokoláda se pochopitelně rozpustí v nádobě ponořené do nádoby s horkou vodou. Dá se to jíst. Hlíva je bez chuti a je pružná. Takto by bylo možné namáčet do čokolády i různé "gumové" bonbony, višně bez pecek, atd.